翁嘉穗祖籍福建福州，1974年1月15日出生于香港。在中學(xué)畢業(yè)后，翁嘉穗赴加拿大的溫哥華讀書(shū)，就讀于S.F.U.大學(xué)。1997年，翁嘉穗?yún)⒓恿水?dāng)年的港姐選美并奪得冠軍和“最上鏡小姐”的頭銜，李明慧是當(dāng)屆的亞軍和“國(guó)際親善小姐”，季軍得主是大家也比較熟悉的佘詩(shī)曼。翁嘉穗的當(dāng)選在當(dāng)年也頗具爭(zhēng)議，理由也是她的美貌不為大家所欣賞。但美貌與否現(xiàn)在都已不太重要，也可能她不是當(dāng)屆佳麗中最美的一位，但你得相信不可能每個(gè)評(píng)委都不識(shí)美丑，她的身上絕對(duì)會(huì)有不俗之處令人賞識(shí)。
至于翁嘉穗是在什么時(shí)候認(rèn)識(shí)的鄔友正我們不得而知，但1997年的那一屆港姐選美中便有七?；こ鲥X(qián)贊助，相信那時(shí)二人就算不認(rèn)識(shí)，也一定都互有耳聞。在翁嘉穗當(dāng)選港姐后不久，便傳出了當(dāng)年的港姐亞軍李明慧與鄔友正拍拖的消息，緊接著又有翁嘉穗與李明慧爭(zhēng)奪男友的消息。這一消息的傳出在香港娛樂(lè)圈引起很大轟動(dòng)，不僅大小報(bào)章有連篇累牘報(bào)道，這件事也成為圈內(nèi)人和普通百姓茶余飯后閑談的話(huà)題。因?yàn)橥饨绲拈e言實(shí)在太多，惹得鄔友正和翁嘉穗十分不悅，最后竟然因此要與一些長(zhǎng)舌之人對(duì)簿公堂。不管有無(wú)爭(zhēng)男友一說(shuō)，翁嘉穗和鄔友正最后終成眷屬，二人在1999年1月5日在美國(guó)拉斯維加斯正式結(jié)婚。翁嘉穗因此成為嫁入豪門(mén)的又一位港姐，據(jù)說(shuō)她訂婚時(shí)的鉆戒就價(jià)值逾百萬(wàn)，此外鄔友正還為她購(gòu)置有價(jià)值2000多萬(wàn)的樂(lè)景園豪宅。
當(dāng)選港姐之后的翁嘉穗雖然嫁人較早，但是在影視圈中的作品卻有不少。早在1993年時(shí)，她就在任達(dá)華、翁虹主演的《擋不住的瘋情》中有過(guò)演出，不過(guò)那時(shí)她還沒(méi)有什么名氣，角色的分量也很小，1994年，她又參演了翁虹和吳啟華主演《滿(mǎn)清十大酷刑》。翁嘉穗似乎和翁虹特別有交情，她與翁虹合作的次數(shù)之多應(yīng)該也是其他港姐無(wú)法相比的。1994年她除了和翁虹合作了《滿(mǎn)清十大酷刑》外，在翁虹主演的三級(jí)片《青樓十二房》中也有露面，前不久在大陸一些電視臺(tái)上映的電視劇《京都神探》中，也有她與翁虹的合作。
從1993年涉足影壇至今，翁嘉穗幾乎沒(méi)有間斷過(guò)影視演出。當(dāng)選港姐之前，她還出演過(guò)多部影片。在當(dāng)選港姐的那一年，也主演了幾部知名影片。之后，翁嘉穗便很少在銀幕上露面，演出主要以電視劇為主，一些廣為觀眾熟悉的電視劇中都可以見(jiàn)到翁嘉穗的演出。
后來(lái)，翁嘉穗因生孩子在家修養(yǎng)便沒(méi)有在熒幕上出現(xiàn)，如今這位已成豪門(mén)貴婦的港姐正安心在家照顧丈夫和孩子，不知日后我們還有沒(méi)有機(jī)再見(jiàn)到她在銀幕上的演出。